用途：用作有機合成的酯化劑以及攝影藥品、醫(yī)藥、印染媒染劑、緩沖劑、化學試劑、肉類防腐、顏料、鞣革等許多方面�？捎糜谥迫「鞣N化工產品，如呋喃丙烯酸、醋酸酯和氯乙酸等。該品作為調味料的緩沖劑，可緩和不良氣味并防止變色，具有一定的防霉作用。亦可用作調味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、粘糕等的酸味劑。與甲基纖維素、磷酸鹽等混合，用于提高香腸、面包、粘糕等的保存性。污水處理中用此產品可去除氨氮。
用作普通分析試劑、媒染劑、緩沖劑，還可用于染料合成及影片沖洗。用于醫(yī)藥、印染及有機合成用作媒染劑和緩沖劑，也用于染料和制藥工業(yè)用于印染、醫(yī)藥、攝影等，亦用作酯化劑、防腐劑。
參數說明：
| 無水乙酸鈉(試劑級) | |
| CAS 127-09-3 | |
| CH3COONa F.W. 82.03 | |
| 含量(C2H3NaO2);干燥品計 | 99.0-101.0% |
| PH 值 5% 水溶液25°C | 7.5-9.0 |
| 鈣 (Ca) | ≤0.005% |
| 氯化物(Cl) | ≤0.002% |
| 重金屬 (as Pb) | ≤0.001% |
| 水不溶物 | ≤0.01% |
| 鐵 (Fe) | ≤0.001% |
| 干燥失重 (120°C) | ≤1.0% |
| 鎂 (Mg) | ≤0.002% |
| 磷酸鹽 (PO4) | ≤0.001% |
| 硫酸鹽 (SO4) | ≤0.003% |
| 無水乙酸鈉(食品級) | |
| CAS 127-09-3 | |
| C2H3NaO2 F.W. 82.03 | |
| 含量 (C2H3NaO2);干燥品計 | 99.0-101.0% |
| PH 值 5% 水溶液25°C | 7.5-9.0 |
| 游離堿 (as NaOH) | ≤0.2% |
| 重金屬 (as Pb) | ≤10mg/Kg |
| 干燥失重 (120°C) | ≤1.0% |
| 鉀化合物 To pass | test |
| 砷 (As) | ≤3 ppm |
| 無水乙酸鈉(醫(yī)藥級) | |
| CAS 127-09-3 | |
| C2H3NaO2 F.W. 82.03 | |
| 含量 (C2H3NaO2);干燥品計 | 99.0-101.0% |
| PH 值 5% 水溶液25°C | 7.5-9.0 |
| 水不溶物 | ≤0.05% |
| 干燥失重 (120°C) | ≤1.0% |
| 氯化物 (Cl) | ≤0.035% |
| 磷酸鹽 (PO4) | ≤0.001% |
| 硫酸鹽 (SO4) | ≤0.003% |
| 重金屬 (as Pb) | ≤0.001% |
| 有機揮發(fā)物 通過檢測 | |
| 無水乙酸鈉(工業(yè)級) | |
| CAS 127-09-3 | |
| CH3COONa F.W. 82.03 | |
| 含量 (C2H3NaO2);干燥品計) | 99.0-101.0% |
| PH 值 5% 水溶液25°C | 7.5-9.0 |
| 氯化物 (Cl) | ≤0.1% |
| 水不溶物 | ≤0.5% |
| 鐵 (Fe) | ≤0.01% |
| 干燥失重 (120°C) | ≤2.0% |
| 硫酸鹽 (SO4) | ≤0.05% |
生產方法：由醋酸鈣與純堿進行復分解反應，變?yōu)榇姿徕c，將反應液濃縮至26°Be，加活性炭脫色，然后進行冷卻結晶，離心分離即得成品。當需獲得無水醋酸鈉時，將結晶醋酸鈉再重新熔化，真空吸濾，將母液結晶放在不銹鋼槽中冷卻，然后再離心、吸濾、甩干后，用電加熱法使晶體脫水，干燥，即得無水品。也可用醋酸和苛性鈉直接反應生成醋酸鈉。
儲運特性：庫房通風低溫干燥;與氧化劑、酸類分開存放。
